Recette : Carrés moelleux au chocolat et pistaches

Temps
30mn

Personnes
.

Difficulté

Prix

Temps : 30mn

Personnes : .

Difficulté :

Prix :

Cette recette a été entièrement réalisée par @maria_vrnh (photos, description et réalisation)

Petits gâteaux moelleux au chocolat noir et à la pistache !

Chocolat noir 66% (80g)

Pistaches hachées (60g)

Vanille liquide (1 cuillère à soupe)

Beurre (60 g)

Œufs (2)

Sucre (150g)

Farine tamisée (60g)

Préchauffer le four à 170°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux.
Dans un saladier ou le bol du robot mettre les œufs, le sucre, une pincée de sel et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la vanille puis le chocolat fondu, mélanger.
Ajouter la farine tamisée.
Mélanger le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Ajouter les pistaches hachées, mélanger.
Verser la pâte dans une poche à douille.
Garnir les 6 empreintes d’un moule à tartelettes carrées en silicone.
Parsemer le dessus avec des pistaches concassées.
Enfourner pendant 25 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Auteur : maria_vrnh