Recette : Taboulé de chou-fleur violet
Temps
20mn
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Difficulté
Prix
Temps : 20mn
Personnes : .
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Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @nutricookinfos (photos, description et réalisation)
Chou-fleur violet aux carottes et pois chiches !
Ingrédients :
Chou-fleur violet (1)
Carottes (2)
Pois chiches (200g)
Persil plat (1 botte)
Noisettes (1 poignée)
Huile d’olive
Vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Réalisation :
- Commencez par préparer tous vos ingrédients lavez et mixez le choux-fleur.
- Cassez et concassez les noisettes.
- Ciselez le persil plat.
- Pelez vos carottes et coupez-les en lamelles à l’aide d’une mandoline.
- Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble et ajoutez les pois chiches.
- Bien mélanger.
- Pour finir, ajoutez l’assaisonnement : huile d’olive, vinaigre balsamique, sel et poivre.
Auteur : nutricookinfos Première cuillère
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