Menu : Fois gras / Filet mignon / Fondant chocolat
Menu du Nouvel an
  Entrée Foie gras cuit au sel de Guérande avec chutney de poires aux épices  Plat Filet mignon de veau, sauce à la morille, écrasé de pomme de terre Dessert Fondant au chocolat et orange confite Lorminy |
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