Recette : Sablés de Noël au miel et à la cannelle

Petits sablés de Noël. Recette simple et rapide. Peut se faire avec des enfants. Idéale en cette période de Noël.

Ces biscuits sont également délicieux accompagnés d’un café ou d’un chocolat chaud.

Adaptables à tous les goûts, on peut les réaliser avec de la cannelle, des épices, de la confiture, de la pâte à tartiner, du caramel, etc…

Réalisation :

• Mélanger ensemble : le beurre, le sucre glace, la poudre d’amandes, le miel et la cannelle.
• Ajouter l’œuf et mélanger.
• Incorporer la farine et mélanger.
• Filmer la pâte et la placer 1h au réfrigérateur.
• Étaler la pâte sur 2 centimètres.
• Faites des formes avec les emporte-pièces.
• Cuire 15 minutes à 170°C.