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Recette : Chapeaux de Noël en entremets tatin
Ingrédients : Insert pomme caramel : Ganache montée à la vanille : Crème d’amande : Pâte sucrée : Glaçage miroir : Crème chantilly : Réalisation : Insert pomme caramel : Dans un bol d’eau froide placez les feuilles de gélatine.…
Recette : Gâteau cervelle de zombie
Ingrédients : Ingrédients pour le red velvet cake : Décoration : Réalisation : On commence par tamiser les poudres ensemble dans un bol. (on réserve de côté) On sépare les blancs des jaunes et on réserve de côté. Ensuite, dans…