Recette : Churros au sucre (ou chichis)
Temps
20mn
20mn
Personnes
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Difficulté
Prix
Temps : 20mn
Personnes : .
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Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @chachaa.cooking (photos, description et réalisation)
Bâtonnet de beignet frit sucré !
Ingrédients :
Farine (250g)
Eau bouillante (250 ml)
Sel (1 pincée)
Bicarbonate (1 pincée)
Huile (1 cuillère à soupe)
Réalisation :
- Dans un robot, mélanger les ingrédients secs (farine/sel/bicarbonate) puis ajouter l’huile et l’eau bouillante.
- Mélanger le tout afin d’obtenir une pâte un peu collante.
- Disposer votre préparation dans une poche à douille ayant un embout cannelé et réserver 30 minutes au frais.
- Enfin, faire frire dans de l’huile chaude.
- Pour ma part, j’ai fait des churros de 15cm environ, mais libres à vous de leur donner la forme que vous souhaitez !
- Une fois cuit, saupoudrer de sucre.
Bon appétit
Auteur : chachaa.cooking
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