Recette : Biscuits à la cuillère façon éclairs aux fraises

Cet éclair est gourmand mais léger aucune culpabilité ! Il est composé de biscuit à la cuillère coupé en deux, de petit suisse, d’édulcorant et de fraises fraîches !

Parfait pour se rafraîchir un peu en ces temps chauds à moindre coût et sans trop de gras ni trop de sucre !

C’est une revisite de l’éclair que l’on connaît avec la pâte à choux, cette recette est bien plus rapide et super bonne !

Accompagnez le tout d’un bon café ! C’est délicieux !!! 😉 N’hésitez pas à faire vos biscuits à la cuillère maison !

Réalisation :

• Coupez en deux les biscuits à la cuillère.
• Dans un bol, mélangez les petits suisses avec l’édulcorant.
• Tapissez la partie bas du biscuit avec les petits suisses.
• Ajoutez quelques morceaux de fraises et recouvrez avec le chapeau du biscuit.