Recette : Pâtes aux knackis

Ingrédients :

Pâtes (400 g)

Knackis (4)

Beurre (quelques morceaux)

Crème fraîche

Gruyère

Réalisation :

• Faire bouillir de l’eau avec une poignée de sel.
• Coupez les knackis en rondelles de 1 cm environ.
• Plongez les pâtes dans l’eau pour les faire cuire.
• Mettre 3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes les rondelles de knackis dans l’eau.
• Une fois cuit, égouttez le tout puis mettez des carrés de beurre.
• Servez avec de la crème fraîche et du gruyère.

Bonne dégustation !

Lorminy

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