Gratins/quiches/tartes

Recette : Flan de courgettes au basilic et parmesan

Temps
10mn
Personnes
4
Difficulté
Prix
Temps : 10mn
Personnes : 4
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @cess_ylle (photos, description et réalisation)

Tarte aux courgettes et fromage façon flan !

Flan de courgettes au basilic et parmesan

Crayon ingredients site

Ingrédients :

courgette

Courgettes (3)

lait

Lait (10cl)

parmesan

Parmesan (50g)

gruyère

Emmental râpé (50g)

oeufs

Œufs (4)

Basilic

Basilic (10 feuilles)

huile d'olive

Huile d’olive

sel

Sel

poivre

Poivre

Liste realisation site

Réalisation :

  1. Laver les courgettes et les couper en fines rondelles.
  2. Les faire revenir une dizaine de minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
  3. Pendant ce temps, battre les œufs avec le lait, le parmesan, l’emmental, le basilic haché, le sel et le poivre.
  4. Dans un moule préalablement beurré, disposer les courgettes, puis ajouter l’appareil à œuf.
  5. Enfournez à 180°C pendant 35 min.

Auteur : cess_ylle

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