• Gateau roule a lorange
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Gâteau roulé à l’orange

    Biscuit roulé saveur orange ! Le gâteau roulé à l’orange est un dessert délicieux et léger composé d’une génoise légèrement sucrée, parfumée à l’orange. Il est garni d’une crème à l’orange et parfois même d’une autre garniture à base d’agrumes.…


  • Smoothie proteine a la banane
    Boissons

    Recette : Smoothie protéiné à la banane

    Milkshake à la banane, datte et Whey ! Le smoothie protéiné à la banane est une boisson crémeuse et nutritive qui se prépare en mélangeant ensemble des bananes, des protéines, des produits laitiers ou des substituts, des fruits secs oléagineux…


  • Baba ganousch libanais
    À partager

    Recette : Baba ganousch libanais

    Caviar d’aubergines (cuisine libanaise) ! Une recette facile pour un apéro d’été réussi ! À tartiner sur du pain pita, de la baguette ou de la focaccia, ce dip est juste trop bon ! Couper l’aubergine en deux et la…


  • Mouskoutchou
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Mouskoutchou

    Meskouta (gâteau algérien) ! C’est le gâteau le plus populaire en Algérie, la version orientale du gâteau au yaourt. Très simple à préparer, il est léger, moelleux et fondant en bouche : parfait avec du café ou du thé. On…


  • Clafoutis aux cerises noires
    Frais

    Recette : Clafoutis aux cerises noires

    Milliard aux cerises non dénoyautées ! Pour un moule de 24 cm : Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement le moule et le saupoudrer de 20g de sucre. Répartir les cerises sur le fond du plat. Mettre le sucre,…


  • Tarte tatin
    Tartes/entremets

    Recette : Tarte tatin

    Tarte renversée aux pommes ! Dans une casserole, faire fondre 150g de sucre jusqu’à obtention d’un caramel. Verser ensuite ce caramel dans le fond du moule et réserver. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, les grains de gousse de…


  • Gateau a la pomme
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Gâteau à la pomme

    Cake moelleux aux pommes mixées ! Éplucher et couper la pomme en morceaux. Mettre dans un mixeur la pomme avec le jus de citron, mixer bien le tout. Ajouter progressivement le reste des ingrédients. Verser dans un moule de 22…


  • Croziflette au bacon et au merzer
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Croziflette au bacon et au merzer

    Croziflette légère à la viande et au fromage ! Faire cuire dans l’eau bouillante salée les crozets. Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec les allumettes de bacon. Une fois tout cuit, mélanger les deux préparations pâtes et oignons/bacon. Ajouter…


  • Bounty geant
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Bounty géant

    Gâteau nature à la vanille et nappé de chocolat ! Pour le gâteau : Pour l’imbibage : Pour le glaçage au chocolat : Pour le gâteau : Blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt à la grecque (skyr),…


  • Biscuits crinkles au chocolat
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Biscuits crinkles au chocolat

    Petits gâteaux moelleux craquelés au chocolat et au sucre glace ! Faire fondre le chocolat avec le beurre. Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment du mélange. Incorporer le mélange chocolat. Ajouter petit à petit la farine et la…


  • Bowlcake coco et speculoos
    Healthy

    Recette : Bowlcake coco et spéculoos

    Bowlcake à l’avoine, cacao et skyr ! Mélanger le tout ensemble, verser dans un bol et cuire 3 min à 3 min 30 au micro-onde. Plus qu’à démouler et topper de spéculoos. Rajouter des fruits rouges et du beurre white…


  • Panna cotta au coulis de fruits rouges
    Frais

    Recette : Panna cotta au coulis de fruits rouges

    Verrines de panna cotta à la vanille et aux fruits ! Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Dans une casserole, verser la crème liquide, ajouter la gousse de vanille (préalablement coupée et grattée). Incorporer le sucre, laisser sur…


  • Panna cotta a la vanille et aux myrtilles
    Frais

    Recette : Panna cotta à la vanille et aux myrtilles

    Panna cotta italienne aux myrtilles et à la vanille ! Coupez votre gousse de vanille dans la longueur. Grattez votre gousse à l’aide du dos d’un couteau pour récupérer l’ensemble des graines. Immergez vos feuilles de gélatine dans un bol…