Recette : Tarte aux endives, poires et gorgonzola
Tarte salée / sucrée au fromage, fruits et légumes ! Pelez la poire, la couper en deux, éliminez le cœur et les pépins. La couper en lamelles, ainsi que l’endive. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée (ou…
Recette : Rose feuilletée aux courgettes et St Môret
Feuilleté de courgettes au four en forme de rose ! Faire cuire quelques minutes les rondelles de courgettes dans un peu d’huile d’olive. Étaler la pâte feuilletée et couper 6 bandes de pâtes. Tartiner les bandes de St Môret et…
Recette : Clafoutis au lait de coco et fruits rouges
Millard auvergnat aux fraises et aux myrtilles ! Préchauffez le four à 180°C. Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre. Incorporez la farine, le lait et l’huile d’olive. Versez dans un moule et ajoutez quelques fruits. Faites cuire…
Recette : Brioche roulée à la noix de coco et au chocolat noir
Brioche chinoise au coco et chocolat ! Diluer la levure dans le lait et laisser reposer 10 min. Verser ensuite dans la cuve de votre robot. Ajouter la farine, puis le sucre, l’huile de coco et la fleur de sel.…
Recette : Pommes au four au miel et aux noix
Pomme au four au miel de chêne ! Lavez les pommes, évidez-les sans les transpercer à l’aide d’un vide-pomme (simple et pratique). Remplissez-les ensuite d’une noisette de beurre, de quelques noix concassées grossièrement et versez une cuillère de miel de…
Recette : Brioche roulée salée à la tapenade
Roulés briochés à l’huile d’olive et à la tapenade ! Diluer la levure dans le lait légèrement tiédi et laisser reposer 10 min. Verser ensuite dans la cuve de votre robot. Ajouter la farine, le sucre, l’huile d’olive, la fleur…
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